Салат с апельсинами
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 244 ккалфранцузская
Ингредиенты
Зеленый салат2 шт
Апельсины4 шт
Лук-шалот4 головки
Соевый соус4 столовые ложки
Хересный уксус4 столовые ложки
Цветочный мед2 чайные ложки
Ореховое масло6 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Очищенные грецкие орехи3 столовые ложки
Приготовление
1
Вымойте и обсушите листья салата, затем разорвите их на удобные кусочки.
2
Аккуратно снимите цедру с апельсинов и вырежьте дольки, удаляя белые плёнки.
3
Нарежьте очищенный шалот тонкими кольцами.
4
Смешайте соевый соус, хересный уксус, мёд, соль и перец, постепенно вливая ореховое масло и взбивая до эмульсии.
5
Выложите на тарелки салат и апельсины, добавьте шалот, полейте соусом и посыпьте грецкими орехами.