Стейки из тунца «по-маррокански»
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 551 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тунец800 г
Растительное масло150 мл
Чеснок3 зуб.
Лимонный сок1 столовая ложка
Молотая паприка0.5 чайных ложек
Рубленая петрушка10 г
Приготовление
1
Смешайте в блендере петрушку, чеснок, лимонный сок и паприку, постепенно вливая растительное масло до образования однородного соуса.
2
Залейте стейки из тунца двумя третями соуса, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
3
Уберите излишки маринада, слегка посолите рыбу и обжарьте на сильно разогретой сковороде: 4 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой.
4
Подавайте стейки, полив оставшимся соусом, вместе с овощным гарниром.