Пирог с творогом и изюмом
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 964 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука360 г
Маргарин200 г
Сахар80 г
Куриное яйцо4 шт
Сольпо вкусу
Лимонная цедрапо вкусу
Творог400 г
Ванильный сахар200 г
Изюм50 г
Приготовление
1
Смешайте муку, маргарин, 80 г сахара, два желтка, лимонную цедру и соль, замесите тесто.
2
Распределите две трети теста ровным слоем на противне.
3
Взбейте четыре белка, соедините их с творогом, двумя желтками, ванильным сахаром и изюмом, перемешайте до однородности.
4
Выложите начинку на основу из теста.
5
Раскатайте оставшееся тесто в тонкий пласт, нарежьте полосками шириной около 1 см и уложите сверху в виде сетки.
6
Выпекайте пирог в разогретой духовке до готовности.