Жульен с курицей в булочках
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 667 ккалфранцузская
Ингредиенты
Шампиньоны250 г
Куриное филе200 г
Тертый твердый сыр200 г
Пшеничная мука1 чайная ложка
Лук1 шт
Сметана2 столовые ложки
Круглая булочка4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до полной готовности.
2
Обжарьте нарезанный полукольцами лук до прозрачности, затем добавьте тонко нарезанные шампиньоны и готовьте до испарения жидкости.
3
Соедините грибы с луком, курицей, солью, перцем, мукой и сметаной. Тушите на слабом огне около 2 минут до загустения соуса.
4
Срежьте верхушки у круглых булочек и удалите мякиш, оставив стенки средней толщины.
5
Разогрейте духовку до 180°C, наполните булочки горячим жульеном и посыпьте сверху тёртым твёрдым сыром.
6
Запекайте в духовке до полного расплавления сыра.