Чатни из зеленых томатов, вермута и изюма
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 161 ккалвосточная
Ингредиенты
Зеленые помидоры950 г
Репчатый лук240 г
Коринка100 г
Белый вермут0.3 стаканов
Яблочный уксус1 столовая ложка
Семена горчицы2 чайные ложки
Коричневый сахар2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте зелёные помидоры мелкими кубиками и переложите в кастрюлю.
2
Добавьте мелко нарезанный лук, коринку, белый вермут, яблочный уксус, коричневый сахар, семена горчицы и соль.
3
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30–40 минут до мягкости помидоров.