Беляши с тыквой и фаршем в духовке
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 497 ккалрусская
Ингредиенты
Фарш из индейки400 г
Тыква200 г
Лук1 шт
Куриное яйцо1 шт
Молоко350 мл
Пшеничная мука500 г
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Свежие дрожжи20 г
Топленое масло20 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
На сковороде растопите топлёное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3
В миске смешайте фарш из индейки, мелко нарезанную тыкву, обжаренный лук, измельчённый чеснок и соль, тщательно перемешайте.
4
В отдельной ёмкости соедините тёплое молоко, яйцо, свежие дрожжи и щепотку соли.
5
Постепенно вводите пшеничную муку, замешивая мягкое тесто.
6
Разделите тесто на 12 одинаковых частей.
7
Каждую часть раскатайте, положите в центр начинку и защипните края, сформировав беляши.
8
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
9
Выпекайте в разогретой духовке около 30 минут до готовности.