Курица по-восточному с картофелем
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 430 ккалвосточная
Ингредиенты
Филе куриного бедра500 г
Картофель1500 г
Лимон1 шт
Сольна кончике ножа
Специипо вкусу
Сливочное масло50 г
Майонез1 столовая ложка
Севильские апельсины1 шт
Укроп1 веточ.
Помидоры черри3 шт
Приготовление
1
Снимите цедру с одного апельсина и отожмите сок одного лимона.
2
Растопите сливочное масло, добавьте в него цедру, соль и специи, перемешайте.
3
Влейте лимонный сок и майонез, тщательно перемешайте до однородности.
4
Промойте и обсушите куриное филе, выложите в форму для запекания, залейте половиной маринада и распределите по мясу.
5
Очистите и нарежьте картофель, добавьте вторую половину маринада и перемешайте.
6
Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него курицу и картофель.
7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 1,5 часов, затем достаньте и дайте немного остыть.