Ароматная курица с арахисом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 506 ккалазиатская
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Крахмал4 столовые ложки
Арахис100 г
Куриное филе700 г
Кайенский перец1 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Молотый имбирь1 чайная ложка
Соевый соус3 столовые ложки
Приготовление
1
Слегка подморозьте куриное филе и нарежьте его тонкими полосками.
2
Замаринуйте кусочки курицы в соевом соусе на 30 минут.
3
Обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета и очистите от шелухи.
4
Обваляйте маринованную курицу в крахмале, стряхнув излишки.
5
Разогрейте масло в воке на сильном огне, добавьте кайенский перец и курицу, обжаривайте 5 минут, постоянно помешивая.
6
Добавьте молотый имбирь, чеснок и арахис, готовьте еще 5 минут, не переставая мешать.
7
Переложите готовое блюдо шумовкой на тарелку.