Печенье кантуччи с миндалем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 691 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука220 г
Тростниковый сахар150 г
Разрыхлитель6 г
Молотая корица1 г
Ванильный сахар3 г
Миндаль200 г
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, тростниковый сахар, разрыхлитель и молотую корицу.
2
В отдельной миске взбейте куриное яйцо с ванильным сахаром, затем аккуратно вмешайте сухую смесь и миндаль до образования однородного теста.
3
Разделите тесто на две равные части и на присыпанной мукой поверхности сформируйте два плотных бруска.
4
Выпекайте брусочки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока они не увеличатся в два раза и не покроются золотистой корочкой.
5
Достаньте из духовки и полностью остудите.
6
Нарежьте остывшие брусочки ломтиками толщиной около 1 см.
7
Выложите ломтики на противень и подсушите в духовке до состояния хрустящих сухариков.