Средиземноморский салат с прошутто и гранатом

Name: Средиземноморский салат с прошутто и гранатом
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: средиземноморская
Ingredients: Фенхель 460 г; Оливковое масло 45 мл; Морская соль 0.25 чайных ложек; Рукола 120 г; Зеленый лук 60 г; Свежая мята 4 столовые ложки; Прошутто 90 г; Белый винный уксус 0.5 столовых ложек; Гранаты 120 г; Молотый черный перец

⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 229 ккалсредиземноморская

Ингредиенты

Фенхель460 г

Оливковое масло45 мл

Морская соль0.25 чайных ложек

Рукола120 г

Зеленый лук60 г

Свежая мята4 столовые ложки

Прошутто90 г

Белый винный уксус0.5 столовых ложек

Гранаты120 г

Молотый черный перецпо вкусу

Приготовление

Тонко нарежьте фенхель и зеленый лук.

Смешайте фенхель с 1 ст. л. оливкового масла и щепоткой морской соли.

В отдельной миске соедините рукколу, зеленый лук, мелко нарезанную мяту и белый винный уксус. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Нарежьте прошутто тонкими полосками.

Выложите салат на тарелки, сверху добавьте фенхель и прошутто, посыпьте зернами граната.

Ещё рецепты в каталоге →