Паштет из куриной печени с сыром и чесноком
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 349 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень1 кг
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Сливки200 мл
Сливочное масло200 г
Сольпо вкусу
Растительное масло4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Майоранпо вкусу
Тертый сыр100 г
Приготовление
1
Очистите куриную печень и обжарьте её на растительном масле до готовности.
2
Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле, добавьте майоран, соль и перец, затем введите печень и сливки, тушите на медленном огне.
3
Остудите массу, измельчите в блендере, добавив размягченное сливочное масло, чеснок и тертый сыр.
4
Переложите паштет в жаропрочную форму и запекайте 30 минут при 150 градусах.