Соте из креветок
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 519 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 шт
Сладкий перец2 шт
Картофель350 г
Консервированная кукуруза350 г
Лавровый лист1 шт
Майоран0.5 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.125 чайных ложек
Молоко425 мл
Очищенные креветки450 г
Сливки 10%-ные150 мл
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле и мягко обжарьте лук до прозрачности, не давая ему подрумяниться.
2
Добавьте сладкий перец, картофель, кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. Залейте водой или бульоном, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте и тушите до готовности картофеля.
3
Влейте молоко, приправьте перцем и доведите до кипения. Добавьте креветки и варите 3-5 минут на среднем огне, пока они не станут розовыми.
4
Уберите лавровый лист, влейте сливки и прогрейте 2-3 минуты на слабом огне, не доводя до кипения.