Бланманже с манго
⏱ 90 мин🍽 3 порц.🔥 301 ккалфранцузская
Ингредиенты
Желатин10 г
Вода50 мл
Творог 9%-ный300 г
Молоко100 мл
Сгущенное молоко50 г
Манго250 г
Приготовление
1
Залить 5 г желатина 25 мл воды и дать набухнуть 10 минут.
2
Смешать творог, молоко и сгущенное молоко в блендере до однородности.
3
Растопить первую порцию желатина и добавить в творожную смесь, перемешать.
4
Измельчить манго в блендере.
5
Растопить вторую порцию желатина и смешать с манго.
6
Выложить творожный слой в три формы, сверху добавить манговый слой.
7
Охладить в холодильнике минимум 1 час до застывания.