Кокосовые сырники с кремом из авокадо и чатни из сезонных ягод
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 736 ккалдругое
Ингредиенты
Кокосовый творог400 г
Кокосовая мука120 г
Сироп из топинамбура40 мл
Кокосовое масло80 мл
Авокадо4 шт
Сироп агавы120 мл
Сок лайма60 мл
Малина60 г
Голубика60 г
Приготовление
1
Смешайте кокосовый творог, кокосовую муку и сироп топинамбура до однородности.
2
Сформируйте небольшие котлеты, обжарьте их на кокосовом масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
3
Переложите сырники в разогретую до 180°C духовку и запекайте 5 минут.
4
В блендере смешайте очищенное авокадо, сироп агавы и сок лайма до состояния гладкого крема.
5
Подавайте тёплые сырники с авокадо-кремом и свежими ягодами (малиной и голубикой).