Свинина в медово-горчичной глазури
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 402 ккалрусская
Ингредиенты
Мед1 столовая ложка
Горчица1 чайная ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Соль1 чайная ложка
Растительное масло1 чайная ложка
Свинина1 кг
Паприка1 чайная ложка
Хмели-сунели1 чайная ложка
Приготовление
1
Промокните свинину бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
2
Смешайте паприку, хмели-сунели, соль и молотый черный перец в одной миске.
3
Равномерно натрите мясо смесью специй, плотно заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах в течение 1,5 часов.
4
В отдельной посуде смешайте 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку горчицы до однородности.
5
За 10 минут до окончания готовки снимите фольгу с мяса и нанесите медово-горчичную глазурь силиконовой кистью.
6
Повторно смажьте мясо глазурью через несколько минут, продолжая запекать до появления аппетитной румяной корочки.
7
Подавайте блюдо горячим или остывшим.