Сорбет арбузный
⏱ 15 мин🍽 10 порц.🔥 162 ккалфранцузская
Ингредиенты
Арбуз1 шт
Мед20 г
Сахар60 г
Вода100 мл
Лимонный сок1 столовая ложка
Портвейн20 мл
Белое сухое вино60 мл
Приготовление
1
Измельчите в блендере около 400 г мякоти красного арбуза.
2
Смешайте арбузное пюре с тёплым сиропом, сваренным из мёда, сахара и воды.
3
Добавьте в массу лимонный сок, портвейн и сухое белое вино, хорошо перемешайте.
4
Выложите в каждую формочку кубик арбуза на дно, затем разлейте по ним сорбетовую смесь.
5
Заморозьте в течение часа, затем аккуратно взбейте вилкой для однородности и верните в морозилку до полной готовности.