Жареные франкфуртские сосиски в тесте
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 373 ккаламериканская
Ингредиенты
Франкфуртские сосиски8 шт
Пшеничная мука4 столовые ложки
Кетчуппо вкусу
Мука с разрыхлителем30 г
Растительное маслопо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Сода0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Вставьте деревянные шпажки в сосиски, оставив около 8 см снаружи.
2
Обваляйте сосиски в пшеничной муке.
3
Смешайте муку с разрыхлителем, 2 ст. л. муки, соду, 125 мл воды и слегка взбитое яйцо; при необходимости пропустите через процессор для однородности.
4
Разогрейте растительное масло в большой сковороде.
5
Обмакните сосиски в тесто, стряхните излишки.
6
Опустите сосиски в горячее масло, держась за шпажку, и жарьте около 1 минуты до золотистой корочки.
7
Переложите на бумажное полотенце и подавайте с кетчупом.