Картофельные вафли с салом
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 616 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Куриное яйцо2 шт
Сметана1 столовая ложка
Сало100 г
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на мелкой терке.
2
Слегка отожмите картофель от лишней жидкости.
3
В миске взбейте куриное яйцо до однородной массы.
4
Добавьте яйцо в картофель, посолите по вкусу.
5
Вмешайте сметану и свежемолотый черный перец.
6
Нарежьте сало небольшими кусочками и добавьте в миску.
7
Измельчите чеснок и перемешайте всю массу до однородности.
8
Жарьте картофельные вафли в вафельнице на среднем огне около 15 минут до золотистой корочки.