Спагетти болоньезе
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 309 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти ширатаки200 г
Говяжий фарш150 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Базилик10 г
Помидоры170 г
Морская сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Соус чилипо вкусу
Овощной бульон65 мл
Приготовление
1
Сформируйте из говяжьего фарша небольшие шарики.
2
Нарежьте помидоры мелким кубиком и добавьте щепотку соли.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте помидоры 2–3 минуты.
4
Добавьте мясные шарики и обжаривайте на сильном огне 4–5 минут, периодически помешивая.
5
Влейте соус чили, перемешайте и убавьте огонь до среднего.
6
Через минуту добавьте овощной бульон и приправьте смесью молотых перцев.
7
Нарежьте базилик мелко и добавьте в сковороду через 2 минуты, перемешайте.
8
Промойте ширатаки в холодной воде и добавьте к соусу.
9
Перемешайте, слегка увеличьте огонь и прогрейте 2–3 минуты.
10
Переложите готовое блюдо на тарелку и подавайте горячим.