Сушеные проростки со специями
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 1472 ккалвосточная
Ингредиенты
Проростки семян подсолнуха1.6 кг
Проростки семян тыквы600 г
Сушеные помидоры600 г
Чеснок1 головка
Молотый перец чили1 столовая ложка
Кайенский перец1 чайная ложка
Соевый соус100 мл
Молотый тмин2 чайные ложки
Изюм100 г
Приготовление
1
Замочите сушеные помидоры в воде на ночь, чтобы они размякли.
2
В блендере смешайте размокшие помидоры, чеснок, молотый перец чили, кайенский перец, тмин, соевый соус и изюм до однородной массы.
3
В большой миске соедините проростки семян подсолнуха и тыквы, полейте их приготовленным соусом и тщательно перемешайте.
4
Равномерно распределите смесь тонким слоем на противне и сушите при температуре 35°C в течение 20 часов, пока не станет хрустящей.