Засахаренная цедра
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 357 ккалевропейская
Ингредиенты
Лимон3 шт
Апельсины3 шт
Сахар1 стак.
Вода125 мл
Приготовление
1
Смешайте 1 стакан сахара с 1/4 стакана воды в кастрюле среднего размера и нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Не доводите сироп до кипения.
2
Добавьте нарезанную цедру лимона и апельсина. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите без крышки в течение 10 минут.
3
Снимите кастрюлю с огня и полностью остудите. Достаньте цедру, обсушите её на бумажном полотенце, а сироп слейте в отдельную ёмкость для хранения.