Полента с песто
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 476 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода3 стакана
Молоко3 стакана
Соль2 чайные ложки
Черный перец горошком5 шт
Кукурузная мука1.5 стаканов
Тертый сыр пармезан120 г
Сливочное масло3 столовые ложки
Пестопо вкусу
Приготовление
1
В кастрюле доведите до кипения смесь воды и молока, добавив соль и горошины черного перца.
2
Всыпьте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
3
Варите кашу на медленном огне около 5 минут, пока она не станет мягкой и густой.
4
Снимите с огня и вмешайте тертый пармезан и сливочное масло до однородности.
5
Подавайте горячую поленту, украсив свежим песто.