Запеканка из кабачков с сыром и зеленью

Натереть кабачок на крупной тёрке и тщательно отжать лишнюю жидкость.

Мелко нарезать или натереть сыр, мелко порубить свежую зелень.

Смешать сметану с содой и оставить на 5 минут для реакции.

В сметанную смесь добавить яйца, соль и чёрный перец, взбить вилкой, затем всыпать муку и перемешать до однородности.

Добавить в тесто сыр, кабачок и зелень, аккуратно перемешать.

Смазать маслом форму небольшого диаметра и выложить в неё полученную смесь.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут до готовности.