Сыр халуми по-гречески
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 339 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сыр халуми220 г
Смесь пряных травщепот.
Белые кунжутные семечки1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте халуми ломтиками толщиной примерно 1 см.
2
Разогрейте гриль-сковороду, слегка смазанную маслом, до сильного жара.
3
Выложите сыр, посыпьте пряными травами и жарьте на сильном огне меньше минуты.
4
Поверните ломтики, чтобы получились полоски от гриля, и готовьте еще около минуты.
5
Переверните сыр румяной стороной вверх и жарьте примерно минуту.
6
Посолите, поперчите, снова поверните ломтики для дополнительной корочки и доведите до готовности менее минуты.
7
Снимите с огня и посыпьте белым кунжутом.