Легкий суп-пюре овощной
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 98 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 шт
Репчатый лук1 шт
Сметана 10%-ная4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Морковь1 шт
Ранняя белокочанная капуста200 г
Бульон2 стакана
Приготовление
1
Отварить картофель, лук, морковь и капусту в бульоне до полной готовности.
2
Пробить овощи блендером до однородного пюре.
3
Вернуть суп на плиту и довести до кипения.
4
Посолить по вкусу, добавить сметану и свежую зелень перед подачей.