Паста с лимоном и чесноком
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 351 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок60 г
Оливковое масло0.5 стаканов
Лимонный сок6 столовых ложек
Куриный бульон4 чайные ложки
Свежемолотый черный перец0.5 чайных ложек
Спагетти450 г
Тертый сыр пармезан60 г
Петрушка17 г
Приготовление
1
Отварите спагетти до состояния аль денте, затем слейте воду.
2
Параллельно на сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый чеснок до золотистого цвета.
3
Влейте в сковороду лимонный сок и куриный бульон, добавьте свежемолотый чёрный перец и перемешивайте, пока жидкость не испарится.
4
Смешайте пасту с чесночным соусом, тёртым пармезаном и рубленой петрушкой в большой миске.
5
Подавайте блюдо сразу, пока оно горячее.