Салат с яблоком, тыквой и лимонно-медовой заправкой
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 654 ккалевропейская
Ингредиенты
Яблоко50 г
Тыква50 г
Сельдерей50 г
Салат айсберг40 г
Семена льна2 г
Подсолнечное нерафинированное масло10 мл
Мед20 г
Оливковое масло40 мл
Бальзамический крем10 мл
Соль1 г
Белые кунжутные семечки2 г
Черные кунжутные семечки2 г
Ядра семян подсолнуха2 г
Салатная заправка20 мл
Лимонный сок40 мл
Салат маш10 г
Приготовление
1
Смешайте лимонный сок, мёд и оливковое масло до однородности, чтобы получить заправку.
2
Нарежьте тыкву, яблоко и сельдерей тонкой соломкой.
3
Смешайте нарезанные ингредиенты с семенами льна, кунжутом и ядрами подсолнечника.
4
Заправьте овощи нерафинированным подсолнечным маслом и посолите по вкусу.
5
Выложите листья айсберга на тарелку, полейте их лимонно-медовой заправкой и бальзамическим кремом.
6
Сверху распределите овощную смесь и украсьте ростками маша.