Ригатони с камамбером
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 515 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр камамбер250 г
Чеснок2 зуб.
Розмарин1 шт
Морская сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Сыр пармезан100 г
Паста ригатони400 г
Шпинат150 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Достаньте камамбер из упаковки, снимите верхнюю корочку и выбросьте её.
2
Нарежьте чеснок тонкими пластинами, оборвите листья розмарина.
3
Выложите чеснок на сыр, сбрызните оливковым маслом, посыпьте розмарином, солью и перцем, слегка втирая приправы.
4
Поставьте сыр в коробке на противень и запекайте 25 минут до расплавления и золотистой корочки.
5
Отварите ригатони в подсоленной воде до готовности.
6
Добавьте в кастрюлю с пастой нарезанный шпинат и варите 10 секунд, затем откиньте на дуршлаг и верните в кастрюлю.
7
Смешайте пасту с оливковым маслом, тёртым пармезаном, солью и перцем.
8
Разложите ригатони по тарелкам, полейте расплавленным камамбером и подайте вместе с остатками сыра из коробки.