Жаркое в горшочке с сыром и зеленью
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 401 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель8 шт
Репчатый лук3 шт
Свинина500 г
Морковь2 шт
Майонезпо вкусу
Маринованные огурцы3 шт
Твердый сырпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Говяжий бульонпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину небольшими кубиками и быстро обжарьте на сильном огне до румяной корочки.
2
Разложите мясо по керамическим горшочкам.
3
Мелко нарежьте репчатый лук и морковь соломкой, затем обжарьте до мягкости.
4
Выложите овощную смесь поверх мяса.
5
Нарежьте маринованные огурцы тонкими кружочками и распределите следующим слоем.
6
Добавьте крупные кубики картофеля.
7
Влейте немного говяжьего бульона, полейте майонезом и щедро посыпьте тёртым твёрдым сыром.
8
Запекайте в разогретой до 190°C духовке около 50 минут.
9
Достаньте горшочки и дайте блюду настояться 15 минут перед подачей.