Овощной гарнир
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 203 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло3 столовые ложки
Лук-шалот3 шт
Зеленая стручковая фасоль450 г
Чеснок1 зуб.
Перец чили1 шт
Савойская капуста300 г
Приготовление
1
Промойте стручковую фасоль, нарежьте её и бланшируйте в подсоленной воде около 2 минут, затем слейте и ополосните.
2
Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте нарезанный шалот и раздавленный чеснок, обжаривайте 2 минуты.
3
Добавьте мелко нарезанный чили без семян и савойскую капусту, готовьте на среднем огне 5 минут.
4
Вмешайте бланшированную фасоль, приправьте по вкусу и прогрейте ещё минуту.