Салат с баклажанами и халуми
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 208 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сыр халуми100 г
Баклажаны200 г
Шампиньоны200 г
Крупная соль1 по вкусу
Паприка1 по вкусу
Красные помидоры черри100 г
Зеленый лук50 г
Приготовление
1
Очистите баклажаны, нарежьте кружками, посолите и посыпьте паприкой.
2
Вымойте шампиньоны, обсушите, посолите и добавьте паприку.
3
Разложите подготовленные овощи и халуми на фольге, плотно заверните и выложите на противень.
4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 45 минут.
5
После запекания нарежьте баклажаны, грибы и сыр мелкими кусочками.
6
Разрежьте помидоры черри пополам и мелко нашинкуйте зелёный лук.
7
Смешайте все ингредиенты на тарелке, посыпьте луком и подавайте с любимой заправкой.