Масло из лисичек
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 566 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло12 столовых ложек
Лисички350 г
Чеснок1 зуб.
Томатная паста1 столовая ложка
Кайенский перецщепот.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
2
Добавьте мелко нарезанные лисички и обжаривайте около 10 минут, пока грибы не подрумянятся, а масло не станет прозрачным.
3
Всыпьте томатную пасту, измельчённый чеснок, кайенский перец и соль. Готовьте ещё 3-4 минуты, пока грибы не станут мягкими, а масло не приобретёт золотистый оттенок.
4
Переложите смесь в блендер и взбейте до однородной пасты.
5
Переместите пасту в небольшую миску, накройте плёнкой в контакт и уберите в холодильник до застывания.