Картофель печеный

Очистите картофель и сделайте поперечные надрезы, не доводя до конца, чтобы сохранить целостность формы.

Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё подготовленные картофелины.

Посыпьте солью и чёрным перцем, добавьте кусочек сливочного масла на каждую.

Сверху щедро посыпьте тёртым сыром.

Запекайте в духовке до полной готовности и золотистой корочки.