Чечевичные зразы с тофу
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 312 ккалвосточная
Ингредиенты
Чечевица1 стак.
Репчатый лук5 головок
Чеснок3 зуб.
Зелень1 пуч.
Тофу100 г
Панировочные сухари1 стак.
Приготовление
1
Обжарить нарезанный репчатый лук на растительном масле с солью, затем добавить измельчённый чеснок и специи.
2
Смешать заранее замоченную чечевицу, зелень, обжаренный лук, соль и перец, перемолов всё в однородный фарш.
3
Нарезать тофу полосками.
4
Сформировать котлеты: на фарш положить полоску тофу, скатать в зразу и обвалять в панировочных сухарях.
5
Обжарить зразы на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.