Филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 150 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофельные чипсы70 г
Филе трески170 г
Сольпо вкусу
Легкий майонез60 г
Лук-шалот1 головка
Маринованные огурцы60 г
Лимонный сок0.5 чайных ложек
Дижонская горчица0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и раскрошите картофельные чипсы в мелкую крошку.
2
Застелите противень фольгой, слегка смажьте маслом, выложите филе трески и посолите.
3
Обильно смажьте рыбу майонезом и полностью обваляйте в картофельной крошке.
4
Запекайте около 10 минут до готовности рыбы.
5
В миске смешайте оставшийся майонез, мелко нарезанный шалот, маринованные огурцы, лимонный сок и дижонскую горчицу.
6
Подавайте горячую рыбу с приготовленным соусом тартар.