Закуска из индейки
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 403 ккалкавказская
Ингредиенты
Грудка индейки150 г
Уцхо-сунели0.5 чайных ложек
Шафран0.5 чайных ложек
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Горчичное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте грудку индейки тонкой соломкой и переложите в глубокую миску.
2
Добавьте уцхо-сунели, шафран, морскую соль и молотый перец чили, затем влейте оливковое и горчичное масло.
3
Тщательно перемешайте, чтобы мясо равномерно покрылось специями и маслом.
4
Обжарьте индейку на сухой раскаленной сковороде 7–10 минут, периодически переворачивая.
5
Переложите готовую закуску на тарелку, дайте ей слегка остыть и подавайте.