Суп с фрикадельками и овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 258 ккалрусская
Ингредиенты
Фарш300 г
Картофель2 шт
Морковь1 шт
Лук1 головка
Чеснок3 зуб.
Зелень1 пуч.
Куриное яйцо1 шт
Смесь перцевпо вкусу
Базиликпо вкусу
Сладкая паприкапо вкусу
Приготовление
1
В фарш добавьте мелко нарезанную зелень, одно сырое яйцо и специи, тщательно перемешайте, затем сформируйте небольшие шарики.
2
Очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками, отправьте его в кастрюлю с кипящей водой.
3
Добавьте в бульон мелко нарезанные морковь и лук, когда картофель будет почти готов.
4
Опустите в суп фрикадельки, приправьте его сладкой паприкой и перцем по вкусу.
5
Варите суп 15-20 минут после добавления фрикаделек, затем подавайте горячим со сметаной.