Розмариновое желе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 693 ккалфранцузская
Ингредиенты
Кипяток1.25 стаканов
Свежий измельченный розмарин2 столовые ложки
Сахар3 стакана
Уксус0.25 стаканов
Жидкий фруктовый пектин90 мл
Зеленый пищевой красительпо вкусу
Приготовление
1
Залейте свежий измельченный розмарин кипятком в сотейнике, накройте крышкой и настаивайте 15 минут.
2
Процедите настой и при необходимости долейте воду до объема 1,25 стакана.
3
Верните жидкость в сотейник, добавьте сахар и уксус, доведите до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.
4
Всыпьте жидкий фруктовый пектин и варите еще 1 минуту, помешивая.
5
Снимите с огня, удалите пенку, добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя и перемешайте.
6
Разлейте смесь по формочкам и оставьте до полного застывания.