Курица по-шанхайски
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 841 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная грудка4 шт
Оливковое масло6 столовых ложек
Чеснок2 зуб.
Листовая капуста500 г
Соевый соус4 столовые ложки
Апельсиновый сок200 мл
Прозрачный мед2 столовые ложки
Лапша600 г
Жареный кунжут4 столовые ложки
Репчатый лук4 шт
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Отбейте куриные грудки, смажьте оливковым маслом и обжарьте на раскаленной сковороде-гриль до готовности с обеих сторон.
2
В отдельной сковороде разогрейте масло, добавьте измельченный чеснок и крупно нарезанную листовую капусту. Обжаривайте на сильном огне около 3 минут, помешивая, пока листья не станут мягкими.
3
Влейте соевый соус, апельсиновый сок и прозрачный мед, хорошо перемешайте.
4
Добавьте отварную лапшу и жареный кунжут, готовьте еще 3 минуты.
5
Нарежьте готовую курицу полосками. Выложите лапшу с капустой в миски, сверху положите курицу и украсьте нарезанным репчатым луком и свежей зеленью.