Семга в кляре
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 674 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе семги700 г
Пиво400 мл
Пшеничная мукапо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Свежий перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе семги на небольшие кусочки.
2
Приправьте рыбу солью и свежим перцем, затем обваляйте в пшеничной муке.
3
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем, влейте пиво и добавьте муку до консистенции теста для блинов.
4
Обмакните подготовленные кусочки рыбы в кляр и обжаривайте в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки, примерно 3–5 минут, пока они не будут полностью кипеть в масле.