Салат из кукурузы, черри, рукколы и голубого сыра
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 273 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры черри400 г
Свежие зерна кукурузы550 г
Стебель сельдерея4 шт
Рукола70 г
Красный лук0.5 головок
Оливковое масло0.3 стаканов
Голубой сыр110 г
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В глубокой миске соедините свежие кукурузные зёрна, половинки помидоров черри, мелко нарезанные стебель сельдерея и красный лук, а также листья рукколы.
2
Отдельно смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом, добавив соль и свежемолотый чёрный перец.
3
В заправку вмешайте 3/4 стакана раскрошенного голубого сыра.
4
Полейте салат подготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
5
Сверху посыпьте оставшимся голубым сыром и сразу подавайте.