Шарлотка с бананами и вишней

Взбейте яйца с сахаром до однородности, затем аккуратно вмешайте просеянную муку, чтобы получилось гладкое тесто.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в неё половину приготовленного теста.

Тонко нарежьте яблоки, сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели, и распределите по тесту одним или двумя слоями.

При желании добавьте нарезанные бананы или груши поверх яблок.

Залейте фрукты оставшимся тестом, равномерно распределяя его по всей поверхности.

Украсьте верх шарлотки вишней, бананами или другими фруктами по вашему вкусу.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут, пока корочка не станет золотистой, а зубочистка не будет выходить сухой.