Фаршированные куриные грудки
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 746 ккалитальянская
Ингредиенты
Филе куриной грудки4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Маргарин0.25 стаканов
Свежие измельченные листья орегано0.125 чайных ложек
Петрушка сушеная1 чайная ложка
Сыр монтерей джек180 г
Пшеничная мука0.25 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари1 стак.
Белое сухое вино0.25 стаканов
Приготовление
1
Раскатайте куриные грудки до равномерной толщины и приправьте солью с чёрным перцем.
2
Смешайте размягчённый маргарин с орегано и сушёной петрушкой, равномерно распределите по внутренней стороне мяса.
3
Выложите ломтики сыра монтерей джек, сверните каждую грудку в плотный рулет и закрепите зубочисткой.
4
Обваляйте рулеты в пшеничной муке, затем обмакните в разбитое яйцо и обсыпьте панировочными сухарями.
5
Выложите заготовки в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
6
Влейте белое сухое вино, накройте фольгой или крышкой и готовьте ещё 20–25 минут до полной готовности.