Зеленый сельдерейный суп-пюре
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 81 ккалевропейская
Ингредиенты
Корень сельдерея200 г
Стебель сельдерея6 шт
Листья сельдерея3 шт
Зеленый лук2 стебля
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите корень сельдерея и нарежьте его крупными кубиками.
2
Стебли и листья сельдерея, зелёный лук и петрушку порвите руками, добавьте к корню, выдавите чеснок и влейте лимонный сок.
3
Измельчите все ингредиенты блендером до состояния однородного пюре.
4
При необходимости разбавьте суп питьевой водой до желаемой консистенции и посолите по вкусу.