Банановый пудинг с печеньем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 585 ккаламериканская
Ингредиенты
Молоко2 стакана
Сахар70 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Крахмал2 чайные ложки
Ванилинщепот.
Бананы2 шт
Песочное печенье15 шт
Яичный желток2 шт
Приготовление
1
Слегка подогрейте молоко, не доводя до кипения.
2
Взбейте желтки и постепенно влейте в них четверть горячего молока, перемешивая.
3
Соедините желтковую смесь с сухими ингредиентами (мука, крахмал, сахар, ванилин) и влейте в кастрюлю с остальным молоком.
4
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня и накройте крышкой, чтобы не образовалась плёнка.
5
Дайте пудингу остыть.
6
В формочки выложите слоями печенье, бананы и остывший пудинг.
7
Повторите слои по желанию и украсьте взбитыми сливками перед подачей.