Шаверма
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 314 ккалвосточная
Ингредиенты
Помидоры1 шт
Красный лук0.5 шт
Огурцы1 шт
Салат айсберг3 стебля
Зелень3 стебля
Оливковое масло1 столовая ложка
Куриное филе1 шт
Соевый соус1 столовая ложка
Специипо вкусу
Сметана1 столовая ложка
Майонез3 столовые ложки
Кефир1 столовая ложка
Укроп1 стебель
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Армянский лаваш2 шт
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе полосками или кубиками.
2
Обжарьте мясо на оливковом масле с обеих сторон примерно 10 минут до готовности.
3
Добавьте специи и соевый соус, перемешайте.
4
Нарежьте овощи соломкой или кубиками, зелень измельчите.
5
Смешайте сметану, майонез, кефир, укроп, чеснок и соль в блендере до однородности.
6
Разрежьте лаваш на квадраты или круги.
7
Для варианта «лодочкой»: разогрейте одну сторону лаваша на сковороде, сформируйте полукруг, выложите начинку, полейте соусом и подавайте сразу.
8
Для варианта «конвертом»: выложите начинку, заверните лаваш и подрумяньте со всех сторон на сковороде.
9
Перед подачей полейте готовое блюдо соусом или подайте его для макания.