Быстрый простой шашлык из говядины
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 602 ккалкавказская
Ингредиенты
Говядина1 кг
Красный лук1 головка
Лайм1 шт
Имбирь50 г
Перец чили1 шт
Чеснок5 зубчиков
Соевый соус50 мл
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говядину небольшими кубиками.
2
Очистите красный лук, не срезая основание, и разделите на дольки.
3
Имбирь нарежьте тонкими кружочками, чеснок слегка раздавите ножом.
4
У перца чили удалите семена и разрежьте вдоль, лайм нарежьте дольками.
5
Соедините мясо и овощи в контейнере, добавьте соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец и масло, перемешайте и дайте мариноваться около 2 часов.
6
Разожгите угли в гриле.
7
Выложите маринованное мясо с овощами в решетчатую сковороду, установите на гриль и готовьте около 20 минут, периодически помешивая до готовности.