Кофейный торт с шоколадом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 876 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Печенье500 г
Куриное яйцо4 шт
Какао-порошок2 столовые ложки
Сливочное масло250 г
Ванильный сахар1.5 чайных ложек
Свежесваренный кофе0.5 стаканов
Приготовление
1
Смешайте сахар, яйца, какао и ванильный сахар, затем нагрейте на водяной бане до загустения.
2
Остудите полученную смесь и постепенно вводите размягченное сливочное масло, взбивая до однородности.
3
Смажьте форму маслом, выложите слоями печенье, предварительно смоченное в свежем кофе, промазывая каждый слой кремом.
4
Уберите торт в холодильник для пропитки и стабилизации.
5
Перед подачей аккуратно переверните форму на блюдо и украсьте по желанию.