Паста из кабачка
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 90 ккалитальянская
Ингредиенты
Молодые кабачки1 шт
Помидоры черри1 веточ.
Чеснок3 зуб.
Сметана70 г
Соль1 чайная ложка
Топленое масло15 г
Приготовление
1
Подготовьте все ингредиенты: молодые кабачки, помидоры черри, чеснок, сметану, соль и топлёное масло.
2
Очистите кабачки от кожуры и нарежьте их тонкими слайсами с помощью овощечистки.
3
Посолите нарезанные кабачки и оставьте на 10 минут для выделения лишней влаги.
4
На сковороде разогрейте топлёное масло, добавьте нарезанный чеснок и помидоры черри, обжаривайте 2-3 минуты.
5
Отжмите кабачки от выделившейся жидкости и добавьте их к помидорам.
6
Обжаривайте кабачки с помидорами ещё 8-10 минут до мягкости.
7
Добавьте сметану, хорошо перемешайте и тушите на слабом огне 5 минут.
8
Подавайте блюдо тёплым.