Аджилы-эзме

Name: Аджилы-эзме
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: восточная
Ingredients: Помидоры 450 г; Красный сладкий перец 200 г; Молотый черный перец 150 г; Лук 80 г; Петрушка 40 г; Красный перец чили 8 г; Тимьян 2 г; Сладкая перечная паста 40 г; Оливковое масло 30 мл; Соль 10 г; Соус наршараб

⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 161 ккалвосточная

Ингредиенты

Помидоры450 г

Красный сладкий перец200 г

Молотый черный перец150 г

Лук80 г

Петрушка40 г

Красный перец чили8 г

Тимьян2 г

Сладкая перечная паста40 г

Оливковое масло30 мл

Соль10 г

Соус наршарабпо вкусу

Приготовление

Вымойте и обсушите овощи. Нарежьте помидоры мелкими кубиками, а лук, сладкий перец и петрушку — мелкими кусочками.

Соедините все нарезанные ингредиенты в миске. Добавьте оливковое масло, сладкую перечную пасту, соль, молотый чёрный перец, тимьян и чили, хорошо перемешайте.

Перед подачей при желании капните немного соуса наршараб.

Ещё рецепты в каталоге →